◎准爸爸下厨
·生姜羊肉汤
材料：羊肉500克，生姜、山药各20克，盐、牛奶各适量。
做法：将羊肉洗净，切成小片，生姜洗净，切片，一起放入沙锅中，加适量清水、盐，用文火炖6小时，用筷子搅匀；山药去皮，洗净，切片。另取一锅，倒入羊肉汤1大碗，加入山药片煮烂，倒入牛奶煮沸，即可饮汤食肉。
功效：健脾益气、温补肾阳。孕妈妈可以在冬天食用。如果晚餐吃，就可以不再吃主食了，因为它含淀粉较多。
·蒜末茄条
材料：茄子400克，大蒜20克，葱2根，醋、酱油、白砂糖、淀粉各适量。
做法：将葱洗净、大蒜去皮，均切末；茄子洗净，切成3～4厘米的长段。茄子放入开水中，大火煮软，捞起，沥干水分，平铺于盘中待凉。锅中倒入1小匙油烧热，爆香葱、姜末，加入醋和1大匙水，中火煮滚，再加入淀粉勾芡，盛起淋在茄子上即可。
功效：茄子软烂，咸鲜可口。此菜为夏令佳肴，可以清心解暑，有助于消化，孕妈妈吃茄子还可以降血压。
